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高血圧の関係

    DHA 高血圧

    血中のDHAやEPAの濃度が低くなると血液の粘度が高くなりドロドロの血液になります。

    この様に血液がドロドロになってしまう事で、高血圧を引き起こします。

    血液をドロドロにする原因となっているのは、中性脂肪やコレステロールの過剰摂取です。

    EPAは中性脂肪を、DHAはコレステロールを低下させる効果が高いのですが、体内ではあまり作られない脂肪酸なので、食べ物から摂取する必要があります。

    調理方法によってEPAやDHAの摂取量が違ってきますので、せっかく食べるなら効果的な食べ方をしたいものです。

    そこでオススメなのが、脂が沢山のった旬の魚のお刺身です。

    生で食べる事で、青魚に含まれるEPAやDHAを余すところなく摂取できるだけでなく、同時に酵素も摂取できるからです。

    血圧が高めの方は塩分の量を減らすだけではなく、日頃から青魚を食べる事や適度な運動を心掛けてみて下さい。

    そうすれば、それが高血圧の予防にも繋がるのです。

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